E plucher les pommes de terre. Faites fondre le beurre dans la casserole; dès qu'il est transparent, versez-y les pommes de terre essuyées et ...

Epluchez 750 g à 1 kg de pommes de terre qui ne se défassent pas à la cuisson, coupez-les en gros quartiers, faites-les cuire à l'eau salée 30 ...

Nettoyez les moules, faites-les ouvrir sur feu vif avec le vin blanc. Secouez la casserole de temps en temps. Au bout de 6 à 7 mn les moules sont ...

Cuisson: 30 minutes. Pour 6 personnes: 6 darnes de colin, 2 c à soupe d'échalotes émincées ou d'oignons, 60 g de beurre, 200 g de crème, 2 ...

Pour 4 à 6 personnes: 1 paquet de brocolis surgelés 200 g de riz long grain 1 oignon 1 coeur de céleri 1 tasse de sauce vinaigrette au ...

Pour 4 personnes : 1 poulet 1 boîte de piments doux 50 g d'olives noires 2 cuillerées à soupe d'huile 25 g de beurre 1 cuillerée à café ...

Pour 12 à 15 personnes: 50 petites saucisses-cocktail 250 g de pâte feuilletée 50 bâtonnets (ou cure-dents). Etendre la pâte feuilletée et ...